研究表明,高盐饮食是高血压的直接因素之一。美国健康饮食模式限制14岁以上人群每日钠盐摄入少于2300mg(≈5.85g氯化钠),中国居民膳食指南也建议成人食盐摄入量少于6g/天[1,2]。减盐,光控制烹调盐可不够,除了调味,食盐还广泛用于腌制肉类、烘焙、增稠、防腐保鲜等,这些“隐形”盐实在令人防不胜防!01左中括号调味品左中括号酱油、牛肉酱、咖喱酱、意面酱、火锅底料、烧烤腌料等都含有盐,尤其是复合调味料,常常因为诱人的风味而使人忽视了盐分。用45克下图品牌的番茄沙司制作的浓汤钠含量可达849mg,超过每日摄入上限的三分之一!...
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