处于膳食宝塔顶端的食用油从来不是一件小事。一方面,它是中国人餐桌不可或缺的元素,是很多传统美食的灵魂;另一方面,它又被越来越多追求健康的人所嫌弃,认为吃油太多不好。 究竟该如何看待食用油才好?物无美恶,吃对才是关键。吃对油的关键在于控量《中国居民膳食指南》中推荐每人每天食用油25-30g。2012年全国膳食调查数据显示,中国人平均每人的食用油用量是42.1g/d,仅有45%的成年人食用油摄入量符合推荐标准,约1/4的人食用油超过了50g/d。有人说,习惯了宽油炒菜,没有量的概念,怎么办?其实控量其实很简单,只需要用限油壶管控好一家人一周的用量即可。...
中国好营养 |
营养-
基础-
推荐-
健康-
建议